Mancatul emotional - Cum sa nu-ti hranesti sentimentele

Specialistii spun multe lucruri legate de mancatul emotional sau alimentatia compulsiva, insa noi vom sintetiza ideile cele mai importante si le vom expune mai jos pe intelesul tuturor.

Ce este mancatul emotional si cum ne poate afecta? Mancatul emotional se refera la prostul obicei de a manca in orice stara emotionala te aflii (fericita, trista, emotionata, stresata, nervoasa etc.) fara insa a-ti fi foame. Daca te consoleaza, si barbatii sufera in numar mare de aceasta problema.

Mancatul emotional ne afecteaza pentru ca de obicei alegem alimentele care ne cresc endorfinele si serotoninele - substante supranumite si “hormonii fericrii” motiv pentru care ne linistim si ne relaxam. Aceste alimente sunt de doua feluri: cele afrodiziace cerebrale (ca vanilia, cacao, ciocolata) si cele care contin substante nocive cum sunt chipsurile, preparatele grase fast-food, dulciuri, rontanele, sau cele grase ca pizza, fripturi etc. Toate aceste produse aduc un surplus enorm de calorii, duc la obezitate, diabet, boli cardiovasculare si probleme psihice cu privire la stima de sine, integrare in colectivitati, viata personala etc.

Cum iti dai seama daca suferi de mancatul emotional

Iti vom pune cateva intrebari simple. Daca raspunsi pozitiv la cel putin una din ele, atunci suferi de mancat emotional. Cu fiecare “da” la intrebarile de mai jos realizezi ca te aflii intr-un stadiu mai avansat al sindromului de alimentatie compulsiva.

Mananci fara sa iti fie foame?

Preferi sa rontai ciocolata, biscuiti, sticksuri, chipsuri sau sa mananci pizza in loc sa alegi o salata?

Mananci in special dulciuri si mancaruri grase in loc de legume si fructe?

Te-ai trezit mancand fara sa iti dai seama?

Ai alimente cu tine oriunde te-ai afla: in masina, la birou, prin camere acasa?

Te-ai trezit manacnd in locuri neadecvate, de exemplu la semafor?

Manifesti sentimentul de vinovatie ca mananci fara sa iti fie foame?

Reactionezi la filme, in situatii stresante, la bucurie, la nervi sau cand esti depresiva mancand? Dupa un esec, obisnuiesti sa mananci?

Cand te plictisesti, mananci? Iti place sa mananci?

Mancatul te face sa te simti bine?

Cu un astfel de comportament este foarte usor sa cresti in greutate si vei dori cu singuranta sa alegi o dieta care sa te ajute sa iti redobandesti silueta. Dietele din pacate nu vor da un bun efect decat dupa ce vei urma cativa pasi de readaptare la un stil normal de alimentatie.

Cum poti scapa de obiceiul mancatului emotional?

Pasii sunt simpli dar trebuie sa ii respecti. Fa-ti un program de mancare pe care sa il respecti. Fa-l pe zile daca ai program de activitati diferite in fiecare zi, astfel incat sa fii sigura ca vei manca controlat si ce trebuie, iar in afara meselor stabilite nu ai voie sa mai mananci nimic. De fiecare data cand ai pofta de vreun aliment, iti recomandam sa bei o limonada cu lamaie si miere (o poti face acasa si o poti lua la tine). Daca te simti de nestapanit si nici limonada nu te linisteste, ai voie un fruct, dar numai unul, nimic altceva.

Iarta-te! Vei “calca stramb” de cateva ori, dar nu renunta! Iarta-te si treci imediat la regimul de mai sus, ca si cum nimic nu s-ar fi intamplat. In regimul de mai sus ai voie sa mananci: cereale cu lapte sua iaurt, iaurt cu fructe, fructe, salate, salate cu branza sau ciuperci sau cuburi de piept de pui, salate cu peste, salate cu fructe de mare, supe, ciorbe, carne la cuptor, fiarta sau pe gratar cu aburi. Nu ai voie: pizza, fainoase, paste, paine, mezeluri, margarina, unt, smantana (ai voie cascaval).

Duminica ai voie sa mananci o prostioara, ceva la care ai poftit toata saptamana. Atunci cand ai ajuns sa mananci doar dupa program fara a te mai gandi la mancare in restul timpului inseamna ca ai reusit sa invingi sindromul alimentatiei compulsive. Poti tine acum o dieta, dar ai grija sa fie una sanatoasa si cu suficiente vitamine pentru a nu cadea in depresie. Foarte multe diete au acest efect, in special cele exagerat restrictive sau hipercalorice.

Fructele de sarbatori

Daca tot am vorbit despre dulciuri (ciocolata, prajitura) si despre mancare vreau acum sa scriu cate ceva despre fructe.

Fructele, pe langa faptul ca sunt gustoase, sunt pline de vitamine fiind foarte bune pentru organism.

Mie imi plac fructele si cred ca de sarbatori sunt foarte recomandate. In acesta perioada cand multa lume consuma carne de porc si mancaruri destul de grele pentru burtica un fruct zemos ne ajuta sa scapam de balonare si de gretuti. O clementina sau o portocala este tot timpul bine venita dupa o masa de sarbatoare.

Eu as inlocui Actimelul, la care ii face atata reclama la tv, cu o clementina sau cu o portocala si sunt sigura ca ar avea mai mare efect (cel putin pentru mine :) ).

Mancarea de zi cu zi

Mancarea te poate face sa te simti bine sau nu, asta depinde de ce mananci, cum mananci si in ce cantitate. :)

Prin toate ziarele si reviste si bineinteles si la tv vezi mereu ca trebuie sa ai grija ce mananci, ca trebuie sa mananci sanatos, ca nu trebuie sa exagerezi si multe alte sugestii.

O gustarica care arata bine si e si gustoasa este foarte apreciata mai ales cand iti este foame. O sunculita si o branzica sau un pui la rotisor, o salata de cruditati, o supa dulce, o friptura, o prajiturica sau o portie de clatite, sunt numai cateva din bunatatile care te fac sa salivezi si pe care le-ai manca cu placere la orice ora.

Mancarea influenteaza si modul de a gandi si sa recunoastem ca e greu sa gandesti cu burta goala asa cum e greu sa gandesti cand mananci prea mult. Calea de mijloc e cea mai buna si in cazul cantitatii de mancare pe care trebuie sa o consumam, adica nici prea mult nici prea putin.

Fructele si legumele ne dau energie asa ca trebuie sa le integram in meniul nostru.

Intr-un articol pe care l-am citit despre arta de a manca scria urmatoarele:
"In cantinele publice din Sparta era plasata statuia zeului rasului.

Orice activitate straina mesei inhiba pofta de mancare si franeaza procesele digestive. Emotiile puternice, oboseala, necazurile, preocuparile, certurile, trebuie considerate drept dusmani ai unei bune digestii. Pofta de mancare depinde intr-o buna masura si de atmosfera in care se serveste masa. Fiecare dintre noi stie din experienta ca pentru stimularea poftei de mancare are insemnatate nu numai felul in care este pregatita mancarea, ci si cum si unde se serveste aceasta. Hrana trebuie consumata cu atentie si placere. De obicei, actul mancarii este insotit de crearea unor conditii care tind sa-l scoata pe om din circuitul celorlalte preocupari. Se fixeaza o anumita ora la care se aduna toata lumea, masa se serveste intr-o incapere speciala, se fac pregatiri, cu alte cuvinte se intrerupe legatura cu preocuparile si gandurile legate de viata cotidiana si toata atentia se indreapta atunci asupra mesei ce urmeaza. Este lesne de inteles ca cititul si discutiile importante si complicate nu-si au locul la masa."

Un lucru e clar: trebuie sa papam si e bine sa papam ce ne place. :)